茶トラのガンモ

茶トラのガンモさんが季節の移ろいを語ります。

甘夏ジャム

茶トラのガンモです。



IMG_0814.jpg




庭の甘夏(?)の木、今年もいっぱい生ってます。

IMG_0823.jpg


味はジューシーでとっても美味しいのですけど
皮がすごく硬くて、種が多いのが難点。
そこで、今日はジャムを作ってみる事にしました。


IMG_0810.jpg

写真に撮ると小さそうですけど
みんなソフトボールくらいの大きさです。


皮は薄く剥いて、お湯で3回茹でて灰汁抜きし、千切りに。
実は皮から外して使います。
これが大変な作業でしたが、
なんとか完成。

IMG_0812.jpg


甘夏4個から大きなジャム瓶2本出来ました。
まだまだ実はいっぱいあるので
またお休みの日に作りましょう。






ユキヤナギ、咲き始めました。

IMG_0824.jpg




プランターに植えたチューリップに蕾。

IMG_0820.jpg






カモミールにも蕾。

IMG_0816.jpg





2色のムスカリ

IMG_0805.jpg






りんご(紅玉)の新芽

IMG_0806.jpg








ラズベリーの新芽

IMG_0808.jpg





のぶり〜んさん、ブルーベリーのお花のアップですよ〜〜

IMG_0815.jpg



今朝もウグイスさんがきれいな声を聞かせてくれました。



☆今日のパン:オレンジピールとチョコチップのパン
  ちょっと焼成温度高かったかも。

IMG_0826.jpg














スポンサーサイト
プロフィール

テト母

Author:テト母
茶トラのガンモです。
花、空、雲、…つれづれなるまま綴ります。
お庭の野良仕事、庭の果樹でジャム作り、自家製天然酵母のパン作りやケーキも焼きます。
ほぼ活字中毒気味に読んだ本の紹介も時々。

くろねこ時計
カレンダー

02 | 2013/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

月と星と妖精ダストのブログパーツ
やすらぎの癒し系名言集


presented by 地球の名言

最近の記事
最近のコメント
リンク
最近のトラックバック
FC2カウンター

ブロとも申請フォーム