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茶トラのガンモ

茶トラのガンモさん亡き後も季節の移ろいを語ります。パン作り、ちくちく仕事、時々読書と歌舞伎。

アーカイブモード [2013年10月14日 ] 記事一覧

また、りんご!?

茶トラのガンモです。五所川原リンゴ、とってもかわいいサイズなので8個を剥いても、実はやっとボール一個分です。今日ははこれをリンゴソテーにしてパンに入れてみましょう。カソナードとバターで煮付けたリンゴ。きれいなピンク色です。これを使ってパンを焼きましょう。今日のパン:アップルクーヘン    カスタードクリームと煮リンゴ入り、卵と牛乳で練った甘めでリッチな生地のお菓子のようなパンです。とっくんさんの所...

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プロフィール

テト母

Author:テト母
年金世代(まだ貰ってないけど)
退職後、マンションに引っ越し
趣味の庭仕事はなくなりました。
花、空、雲、…つれづれなるまま綴ります。
自家製天然酵母のパン作りやケーキを焼いたり、
編み物や刺繍、刺し子が好き。
近くに図書館があるので本の紹介も。
漢検準1級合格後、1級目指して勉強中。

最愛の茶トラのガンモさんは
2020年10月14日5時50分
お星様になりました。 
(享年18歳6ヶ月)

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