紫イモあんぱん

茶トラのガンモです。


CIMG5267.jpg

夜中にザーザー雨が降りましたが、
昼間はお日様が出ていいお天気に。
でも、ちょっと風が冷たかったね。

昨日は紫イモあんを作ってパンを焼きました。

これから2次発酵。

CIMG5265.jpg

焼き上がり

CIMG5266.jpg

形を作るのがだんだん上手になったよ。
うれしいな。


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テト母

Author:テト母
茶トラのガンモです。
花、空、雲、…つれづれなるまま綴ります。
お庭の野良仕事、庭の果樹でジャム作り、自家製天然酵母のパン作りやケーキも焼きます。
ほぼ活字中毒気味に読んだ本の紹介も時々。

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