茶トラのガンモ

茶トラのガンモさんが季節の移ろいを語ります。

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カボチャケーキ

茶トラのガンモです。


CIMG6243.jpg

今日は朝から雨でした。
でも気温は高めで秋っぽくはなかったなぁ。


今年はまだおいしいカボチャに当たっていなかったのですが
昨日カボチャの煮物を作ったら
今年一番のおいしいカボチャでした。
使ったカボチャは北海道の知り合いが送ってくれたもの。
残りをもうすぐハロウィンなので
ケーキに焼きました。


CIMG6240.jpg


カボチャ多めで作ったので
あまり膨らんでいませんが
砂糖も少なめにして、カボチャの味で美味しかったです。


今日のパンはドライイチジクたっぷりのカンパーニュ


CIMG6245.jpg

ドライフルーツをたくさん入れたのは良いけど
偏ってしまいましたね~
次回、反省点です。





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Comment

No title 

カボチャのケーキですか。おいしそうです~。
北海道のカボチャはおいしいですよね。
私も近所のスーパーでよく買います。
カボチャのサラダが好きなんですよ。
ゆで卵とレーズンを入れて辛子マヨネーズで和えます。
カボチャのスープもミルク煮ももちろん和風の煮物も大好きです。
  • posted by じゅり母 
  • URL 
  • 2011.10/29 23:35分 
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☆じゅり母さん、おはようございます。 

じゅり母さんもカボチャ、お好きですか。
私も大好きな野菜です。
カボチャのサラダ、おいしいですよね。
サツマイモとパインの缶詰もいれると美味しいですよ。
でも、最近なかなかおいしいカボチャに当たらなかったの。
これはすっごく美味しかったです。
スープにミルク煮、美味しそう~~~~
  • posted by テト母 
  • URL 
  • 2011.10/30 07:44分 
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プロフィール

テト母

Author:テト母
茶トラのガンモです。
花、空、雲、…つれづれなるまま綴ります。
お庭の野良仕事、庭の果樹でジャム作り、自家製天然酵母のパン作りやケーキも焼きます。
ほぼ活字中毒気味に読んだ本の紹介も時々。

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