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茶トラのガンモです。

IMG_0604.jpg



朝からいいお天気

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夜明けのバラ色の雲がきれいでしょう。
でも、昨日からの強風は夜になった今でも止みません。
今日はお昼過ぎまでお日様ピカピカのいいお天気でしたが
突然雪!
それも、陽が射しているのに雪が降りました。
『お天気雨』ってあるけど、『お天気雪』って言うのかな??


塩糀その後

八日目

8日目




九日目

9日目



十日目

10日目


なんか、ここ数日発酵は進んでないみたい。
で、一口味見…


まだしょっぱくて、米粒の硬さが残っている。
う〜ん、まだみたいです。
もう少し様子を見てみましょう。


今日のハンコ:

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2013.01.25 Fri l 未分類 l コメント (4) トラックバック (0) l top

コメント

ガンモちゃん お目めが あきませんね!そちらは お天気良いのに
雪が ふりましたか>< こちらも少し 雪が ちらつきました。
糀は お酒の どぶろく みたいに なりましたね。
寒いので発酵が進まないですね・・・じ~と がまんの子ですね・・お母さんV
きょうのハンコウ ガンモちゃん ビオラ!弾いてます♪
ガンモちゃんも 応援してますね(=^・^=)❤

 
☆パトラおとうちゃん、こんばんは。
こちらは今日も雪が降りましたよ。
午後からは晴れましたが
冷たい風も吹いて寒い一日でした。 
塩糀はやはり気温が低いので発酵が遅いです。
気長に待ちます。
ホントにバラ色のきれいな雲。
天気雨は狐の嫁入りって言うけど
天気雪は何が嫁入りするんでしょうね。
シロクマ? 銀狐?

塩糀、そう言えば最初に漬けたお肉は
少ししょっぱかったです。
まだ早かったのかも。

ハープ! 大物が出て来ましたね。e-454
☆amocsさん、こんばんは。
バラ色の雲、きれいでした。
そうそう、お天気雨は狐の嫁入りって言いましたね。
お天気雪は何でしょうね?

私も塩糀がどうなったら食べごろなのか、
実のところ知りません。
米粒の硬さが無くなったらいいらしいのですけど。
ここの所、気温がかなり低いので発酵が進まないのかもしれませんね。
.. l . l 編集

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